夕 食

dinner

料理が少なかった。冷めていてまずかった。などの経験はありませんか。ストーンアイランドでは出来たてのボリューム満点手作りディナー。デザートまで気を抜けません。多すぎる方は遠慮なく残してください。
吹き抜けのダイニングで、BGMを聞きながらオリジナルの手作り洋食フルコースディナーをお召し上がり下さい。
冷たいものは冷たいうちに、暖かいものは暖かいうちにをポリシーとしています。真心込めたお料理をどうぞ。

夕食の時間は18:00からになります。


……ある日の夕食……
 ・タコのバジルソース、山芋のサラダ、パストラミの3種盛り
 ・玉子とピクルスのトマト包みサラダ
 ・かぼちゃのスープ
 ・スズキのソテーニンニクソース パン添え
 ・ベーコン巻きハンバーグチーズ風味
 ・ライス
 ・クレームブリュレ
 ・コーヒー or ティー


・ちょっとしたこだわり
・大きめの高級ガーゼ状おしぼりは、手洗いで20回以上リサイクルが可能な丈夫なものを使用してます。顔を拭くお客様続出です。
・割り箸はエゾ松天削箸9寸を使用してます。ちょっと高級な割り箸です。
・お食事のスピードは人それぞれです。みなさんがひと品ひと品食べ終わるまで待つのではなく、一定の時間で作りたての料理をご提供させていただきます。
・お米は千葉県産のコシヒカリを使用してます。